Простой и ахуенно вкусный.
Берем один средний соленый огурец. Осторожно хуячим ( натераем) на крупной терке:
Полтора средних зубчика чеснока мелко шинкуем ножом, потом давим:
и добавляем к натертому огурцу:
Добавляем сметану, тщательно перемешиваем и готово почти:
Если дать настояться в холодильнике хотя бы часа три, то будет просто нереально нежно и гармонично !
( у меня получилось, но креветки в этот раз были полным отстоем, поэтому, ни лимон, ни соус, ни прекрасное вино не спасли ужин,
.., хуле бывает.., завтра соус доем с гречей ))
Journal information